Цільнозерновий шоколадно-кавовий торт

Цей кавовий пиріг вологий, шоколадний, злегка солодкуватий, з тонкими відтінками прянощів та ароматом кави. Він також виготовлений з дещо кращими для вас інгредієнтами – що є бонусом!

Опубліковано 4 травня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 50 хв
1 9-дюймовий кавовий торт
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ¾ склянки цільнозернового борошна
• 3 столові ложки несолодкого какао-порошку
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1 чайна ложка меленого кардамону (за бажанням)
• ½ чайної ложки солі
• ½ склянки завареної чорної кави кімнатної температури
• 3 столові ложки порошку розчинного еспресо
• 1 склянка простого грецького йогурту з незбираного молока
• ¾ склянки несолодкого яблучного пюре
• ¾ склянки чистого кленового сиропу
• 2 великих яйця кімнатної температури
• 1 ½ чайної ложки ванільного екстракту
• 1 склянка чорної шоколадної стружки
• ¾ склянки подрібнених волоських горіхів (за бажанням)
• 1 столова ложка цукрової пудри або за смаком (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 9-дюймову пружинну форму.

Примітки кухаря:

Замість грецького йогурту можна використовувати звичайний йогурт, сметану або пахту.

Не перепікайте цей пиріг. Він повинен бути злегка пухким, тому випікайте тільки до тих пір, поки на зубочистці не залишиться кілька вологих крихт. Якщо ви помітили, що ваш пиріг занадто швидко підрум’янюється в духовці, накрийте його алюмінієвою фольгою і допечіть його таким чином.

Поживна цінність (на одну порцію)

274	Калорії
12g	Жир
41g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 274
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 12 г	15%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 35 мг	12%
Натрій 270мг	12%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 20г
Білок 6г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 63мг	5%
Залізо 2мг	9%
Калій 217 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com