Горох вищого ґатунку

Цей рецепт настільки особливий, що я подавав його тільки на свята або в особливих випадках, а потім зрозумів, що будь-який день є особливим. Це можна зробити заздалегідь і тримати в теплі в духовці, розігрітій до 250 градусів за Цельсієм (120 градусів за Цельсієм).

Рецепт від BOJIBLUE
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) пакет замороженого зеленого горошку, розмороженого
• 4 смужки бекону, нарізані на шматочки розміром з укус
• ½ склянки нарізаної червоної цибулі
• 1 склянка жирних вершків для збивання
• 2 чайні ложки кулінарного хересу
• 1 щіпка глутамату натрію (наприклад, Ac’cent®) або за смаком
• 1 щіпка солі та чорного меленого перцю за смаком
• 1 крапля вустерширського соусу або за смаком
• 1 (4 унції) упаковка нарізаних свіжих грибів

Приготування

1. Насипати горох в каструлю і залити водою. Довести воду до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити на повільному вогні, поки горох не стане гарячим і м’яким, від 5 до 7 хвилин; процідити.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com