Курячі стегенця в беконі, тушковані та фаршировані дивовижним соусом

Ці фаршировані курячі стегенця, загорнуті в бекон, – це майже всі мої улюблені речі, об’єднані в одну надзвичайно ситну страву. У вас може бути багато залишків соусу бешамель; приблизно половина коробки варених макаронів подбає про це для вас.

Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 2

Загальний час:
1 год 5 хв
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 12 списів спаржі
• 1 (8 унцій) упаковка подрібненого сиру моцарела
• 4 курячих стегна без шкіри та кісток
• 4 надто товсті скибочки бекону
• кухонна нитка
• 2 столові ложки вершкового масла, розділені
• 2 перці халапеньо – очищені від плодоніжки, насіння і подрібнені
• 3 столові ложки універсального борошна
• 2 склянки теплого молока
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застеліть 9-дюймову квадратну форму пергаментним папером.

Примітки кухаря:

Не обробляйте насіння халапеньо голими пальцями; використовуйте гумові рукавички, щоб захистити руки від дратівливих масел.

При першому додаванні молока до борошна воно загусне до стану пасти і поступово розріджуватиметься, коли ви будете додавати більше молока.

Якщо ви віддаєте перевагу більш хрусткому бекону на дні, покладіть стегенця на решітку всередині форми для запікання. Мені подобається, коли курка тушкується в соку з бекону, тому я кладу її прямо в сковороду.

Поживна цінність (на одну порцію)

447	Калорії
27g	Жир
14g	Вуглеводи
36g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 447
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 27г	35%
Насичені жири 14г	70%
Холестерин 117мг	39%
Натрій 1348мг	59%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 7г
Білок 36г
Вітамін С 3 мг	15%
Кальцій 603мг	46%
Залізо 2мг	13%
Калій 516 мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com