Лососеві тако з манговою сальсою рецепт
Лососеві тако з манговою сальсою
Обсмажений на грилі лосось, загорнутий у невелику тортилью, зверху персиково-манго сальса, нашаткована капуста, авокадо та фірмовий соус.
Оновлено 14 Травня 2021
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 3 хв
24 маленьких тако
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 манго, нарізані кубиками
- 2 персики, нарізані кубиками
- 3 перці poblano, нарізані кубиками
- ½ червоної цибулі, нарізаної кубиками або більше за смаком
- ½ лайма, вичавлений сік або більше за смаком
- 1 пучок кінзи, подрібненої, розділеної
- 1 (8 унцій) контейнер сметани
- 3 столові ложки майонезу
- 1 столова ложка кетчупу
- ⅛ чайної ложки меленого кайенского перцю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 24 (6 дюймів) кукурудзяні коржі
- кулінарний спрей
- 2 фунти свіжого лосося
- 1 невеликий качан капусти, подрібнений
- 3 авокадо, нарізані скибочками
- 2 лайма, нарізані часточками
Вказівки
- Змішайте манго, персики, перець Поблано, червону цибулю, сік 1/2 лайма і 1/2 кінзи у великій мисці, щоб приготувати манго-сальсу. Накрити поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник, принаймні на 1 годину, краще на ніч.
Примітка кухаря:
За бажанням використовуйте борошняні коржі замість кукурудзяних.
За бажанням замініть персики на нектарини.
За бажанням замініть перець Анахайм на перець Поблано.
Поживна цінність (на одну порцію)
876 | Калорії |
46g | Жир |
85g | Вуглеводи |
38g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 876 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 46 г | 59% |
Насичені жири 12г | 58% |
Холестерин 94мг | 31% |
Натрій 274мг | 12% |
Всього вуглеводів 85г | 31% |
Харчові волокна 20г | 72% |
Загальний цукор 21г | |
Білок 38г | |
Вітамін С 139мг | 696% |
Кальцій 240мг | 18% |
Залізо 4мг | 19% |
Калій 1728мг | 37% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com