Свинячі відбивні з яблуками та цибулею “Осінні

Це досить поширена осіння страва в Індіані. Вона завжди нагадує мені про місцеві фестивалі збору врожаю. Багряне і золоте листя під ногами, карети з сіном, хрусткий солодкий запах повітря. їжа для комфорту, чиста і проста. Існує багато варіацій, але ця – найулюбленіша в нашому домі. Чесно кажучи, я ніколи не міряла спеції перед тим, як сіла писати це, тому прошу сміливо підлаштовуватися під власні смаки.

Опубліковано 5 березня 2020 року
Додати фото 10

Загальний час
3 свинячі відбивні
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 невелика жовта цибулина, тонко нарізана
• 1 склянка очищених і тонко нарізаних яблук для випічки (бажано Кортланд)
• 2 столові ложки оливкової олії або за потребою
• 1 столова ложка яблучного оцту
• 2 чайні ложки сушеного чебрецю
• 2 чайні ложки сушеного розмарину
• 1 щіпка коричневого цукру або за смаком

• 3 свинячі відбивні
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 щіпка паприки або більше за смаком
• 1 столова ложка яблучного оцту
• 1 столова ложка оливкової олії

Приготування

1. Змішати цибулю, яблуко, 2 столові ложки оливкової олії, 1 столову ложку оцту, чебрець і розмарин в сковороді; готувати і помішувати суміш на середньому вогні, поки цибуля злегка не підрум’яниться, а яблука не стануть м’якими, приблизно 15 хвилин. Підсолодити коричневим цукром за смаком. Відставити в сторону і зберігати в теплі.

Поживна цінність (на порцію)

315	Калорії
26g	Жир
10g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 3
Калорії 315
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 26 г	33%
Насичені жири 6г	32%
Холестерин 45 мг	15%
Натрій 18мг	1%
Загальний вуглевод 10г	3%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 6г
Білок 12г
Вітамін С 5мг	25%
Кальцій 53мг	4%
Залізо 2мг	12%
Калій 266 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com