Рецепт приготування курячого філе у вині в горщику швидкого приготування Instant Pot® Coat au Vin
Курка у вині в горщику швидкого приготування Instant Pot®
Зазвичай на приготування курки у вині потрібно кілька годин, але з горщиком швидкого приготування Instant Pot® ви зможете подати вечерю на стіл трохи більше ніж за годину.
Опубліковано 19 грудня 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 10 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 шматочків товстого бекону, розрізаних уздовж на шматочки розміром 1 дюйм
- ½ склянки нарізаної кубиками цибулі-шалот
- 2 великих зубчики часнику, дрібно нарізані кубиками
- 1 ½ склянки Піно Нуар, розділений
- ½ склянки курячого бульйону без солі
- 2 столові ложки томатної пасти
- 2 лаврових листа
- 4 гілочки свіжого чебрецю
- ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1 фунт курячих стегенець без шкіри та кісток, обрізаних від поверхневого жиру
- 1 (8 унцій) упаковка грибів креміні, розрізаних на чверті
- 7 унцій перлової цибулі
- 4 морквини, очищені та нарізані шматочками по 1/2 дюйма
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки курячого бульйону без солі
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®), виберіть функцію “Соте”, середній вогонь і додайте бекон. Готувати, часто помішуючи, до підрум’янення та хрусткої скоринки, приблизно 10 хвилин. Вийміть бекон у невелику миску і відкладіть в сторону. Видалити весь жир, крім 1 столової ложки бекону.
Примітка кухаря:
Ви можете використовувати будь-яке червоне вино, яке ви віддаєте перевагу.
Харчова цінність (на порцію)
487 | Калорії |
18g | Жир |
35g | Вуглеводи |
31g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 487 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 18 г | 23% |
Насичені жири 5г | 27% |
Холестерин 86 мг | 29% |
Натрій 554 мг | 24% |
Всього вуглеводів 35г | 13% |
Харчові волокна 8г | 29% |
Всього цукрів 8г | |
Білок 31г | |
Вітамін С 60мг | 301% |
Кальцій 190мг | 15% |
Залізо 8мг | 46% |
Калій 944мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com