Рецепт салату з апельсином, чорницею та фетою
Салат з апельсином, чорницею та фетою
Апельсини трохи менш кислі з легким відтінком ягідного смаку. Поєднайте їх з корисною салатною зеленню, солодкою чорницею, хрусткими волоськими горіхами, вершковим сиром фета та яскравою лимонною заправкою – і ви отримаєте вишуканий салат.
Оновлено 25 лютого 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (5 унцій) упаковка дитячого шпинату і руколи
- 2 апельсина з кров’ю, очищені та нарізані
- ⅔ чашки чорниці
- ⅔ склянки цільних волоських горіхів
- ⅔ склянки розкришеного сиру фета
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 лимон, цедра і сік
- 1 столова ложка подрібненої цибулі-шалот
- ½ чайної ложки діжонської гірчиці
- свіжомелений перець за смаком
Приготування
- Рівномірно розподілити зелень шпинату і руколи між 4 тарілками. Зверху викласти шматочки апельсина, чорницю, волоські горіхи. Посередині салату викласти бринзу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 409 | Калорійність |
| 34g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 409 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 34г | 43% |
| Насичені жири 9г | 46% |
| Холестерин 37мг | 12% |
| Натрій 515мг | 22% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 78 мг | 391% |
| Кальцій 312мг | 24% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 519мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com