Рецепт салату з броколі та цвітної капусти Барб
Салат з броколі та цвітної капусти від Барб
Цей вершковий салат з броколі та цвітної капусти з беконом, червоною цибулею та насінням соняшника можна приготувати за день до подачі на стіл, а потім подавати охолодженим або кімнатної температури.
Оновлено 30 серпня 2022 р.
Додати фото 12
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 12 скибочок бекону
- 1 головка цвітної капусти, нарізана
- 1 головка свіжої брокколі, нарізана кубиками
- ¾ склянки насіння соняшнику
- ½ червоної цибулі, нарізаної кубиками
- 1 склянка вершкової заправки для салату
- 1 ½ столові ложки білого винного оцту
- ¼ склянки білого цукру
Приготування
- Покласти бекон у велику сковороду і готувати на середньому вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного зарум’янювання, близько 10 хвилин. Викласти шматочки бекону на паперові рушники; подрібнити.
Збити салатну заправку, цукор і оцет до однорідної суміші. Полити сумішшю цвітну капусту і перемішати, щоб вона покрилася. Поставити в холодильник і дати охолонути перед подачею.
Поради
За бажанням замість соняшникового насіння можна використовувати горіхи пекан, а любителі бекону можуть додати кілька додаткових шматочків!
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 419 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 419 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 34г | 44% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 39мг | 13% |
| Натрій 636мг | 28% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 68 мг | 338% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 521мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com