Ситний суп з мінестроне (Instant Pot®)

Тож я відчуваю, що використовую свою каструлю Instant Pot® принаймні 4 рази на тиждень. Я чудово проводжу час, експериментуючи, і вражений тим, як фіксуються аромати і як швидко готуються страви, не кажучи вже про надзвичайно легке очищення. Основну вставку можна мити в посудомийній машині, а верхню частину я мию вручну дуже пінистою водою.

Опубліковано 1 березня 2018 р.
Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 25 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 1 фунт яловичого тушкованого м’яса
• 1 велика цибулина, нарізана кубиками
• 2 стебла селери, нарізані кубиками
• ⅓ фунта стручкової квасолі, очищеної та нарізаної шматочками по 1/2 дюйма
• 1 велика морква, нарізана кубиками
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• 1 чайна ложка сушеного базиліка
• 1 щіпка чорного меленого перцю за смаком
• 6 склянок курячого кісткового бульйону (наприклад, Kettle and Fire)
• 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів без солі
• 1 (14 унцій) банка подрібнених помідорів
• 1 (15 унцій) банка червоної квасолі, відцідженої та промитої
• 1 склянка безглютенових макаронів діталіні
• 1 щіпка кошерної солі за смаком
• ⅓ склянки дрібно натертого пармезану
• 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка

Приготування

1. Нагріти олію в багатофункціональній каструлі (наприклад, Instant Pot®) на режимі “Соте”. Додати яловичину і цибулю; готувати, поки яловичина не перестане бути рожевою зовні, приблизно 4 хвилини. Додати селеру, стручкову квасолю, моркву, часник, орегано, сушений базилік і перець. Перемішати, щоб з’єднати.

Поживна цінність (на одну порцію)

369	Калорії
17g	Жир
32g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 369
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com