Рецепт запечених чіпсів з тортильї
Запечені чіпси Тортилья
Смачні чіпси з кукурудзяних коржів, запечені в домашніх умовах, набагато смачніші, ніж магазинні чіпси. З дивовижним ароматом лайма і кмину, ці хрусткі, золотисті чіпси чудово смакують з вашою улюбленою сальсою, гуакамоле або хумусом.
Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 63
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Хто знав, що приготувати власні чіпси з тортильї може бути так просто? Цей рецепт запечених чіпсів з тортильї готується всього за 25 хвилин, а з такою кількістю смаків ви більше ніколи не повернетесь до магазинних.
Приготуйте сальсу та гуак, тому що ви захочете з’їсти ці хрусткі чіпси прямо з духовки!
Інгредієнти домашніх чіпсів з тортильї
Приготувати чіпси з тортильї в домашніх умовах так просто, маючи всього шість інгредієнтів:
Тортильї Цей рецепт передбачає кукурудзяні коржі, але ви також можете використовувати борошняні коржі.
Сік лайма Сік лайма додає нотку терпкості.
Рослинна олія Олія забезпечить хрустку скоринку без підгоряння.
Спеції У цьому рецепті використовується сіль, кмин і порошок чилі для додання смакової пікантності.
Як приготувати чіпси з тортильї
Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось що можна очікувати при приготуванні запечених чіпсів з тортильї:
Наріжте тортильї
Розріжте тортильї на трикутники – з кожної тортильї повинно вийти близько восьми чіпсів.
Приправляємо чіпси
Додайте сік лайма та олію в пульверизатор і обприскайте кожну чіпсу. Ви також можете нанести суміш олії та соку лайма за допомогою кондитерської кисті. Посипте кожну чіпсу спеціями.
Випікаємо чіпси
Випікайте чіпси, перевертаючи і повторно приправляючи на півдорозі. Переконайтеся, що вони часто перевіряються, щоб не підгоріли.
Як зберігати чіпси з тортильї
Домашні чіпси з тортильї найкраще їсти в день їх приготування (а ще краще, коли вони ще теплі). Але ви можете зберігати їх в пакеті на блискавці або герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом одного-двох днів.
Поради та похвали спільноти Allrecipes
“Ми з чоловіком любили їх! Я була в середині приготування тако з асада і зрозуміла, що у нас немає чіпсів. Подивився це і зробив це! Досить швидко, небагато інгредієнтів і можна легко змінити на свій смак”, – говорить Абауерс. “Ми не стали випікати повністю, тому що в інструкції навіть написано, що не можна допускати, щоб вони зарум’янилися. Духовки у всіх людей різні, тому, якщо ви готуєте їх вперше, перевірте останні 4 хвилини, щоб побачити, як вони готуються”.
“Чудово! Це було так легко і набагато смачніше і корисніше, ніж куплені в магазині чіпси. Просто уважно стежте за часом. вони можуть швидше потемніти на 2-й партії,” згідно з fabulousfarmer.
“Дуже смачно і легко! Поєднав його зі свіжою томатною сальсою з цього сайту, і це було фантастично”, – захоплюється melindakay.
Source: allrecipes.com