Запечені чіпси Тортилья

Смачні чіпси з кукурудзяних коржів, запечені в домашніх умовах, набагато смачніші, ніж магазинні чіпси. З дивовижним ароматом лайма і кмину, ці хрусткі, золотисті чіпси чудово смакують з вашою улюбленою сальсою, гуакамоле або хумусом.

Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 63

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Хто знав, що приготувати власні чіпси з тортильї може бути так просто? Цей рецепт запечених чіпсів з тортильї готується всього за 25 хвилин, а з такою кількістю смаків ви більше ніколи не повернетесь до магазинних.

Приготуйте сальсу та гуак, тому що ви захочете з’їсти ці хрусткі чіпси прямо з духовки!

Інгредієнти домашніх чіпсів з тортильї

Приготувати чіпси з тортильї в домашніх умовах так просто, маючи всього шість інгредієнтів:

Тортильї Цей рецепт передбачає кукурудзяні коржі, але ви також можете використовувати борошняні коржі.

Сік лайма Сік лайма додає нотку терпкості.

Рослинна олія Олія забезпечить хрустку скоринку без підгоряння.

Спеції У цьому рецепті використовується сіль, кмин і порошок чилі для додання смакової пікантності.

Як приготувати чіпси з тортильї

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось що можна очікувати при приготуванні запечених чіпсів з тортильї:

Наріжте тортильї

Розріжте тортильї на трикутники – з кожної тортильї повинно вийти близько восьми чіпсів.

Приправляємо чіпси

Додайте сік лайма та олію в пульверизатор і обприскайте кожну чіпсу. Ви також можете нанести суміш олії та соку лайма за допомогою кондитерської кисті. Посипте кожну чіпсу спеціями.

Випікаємо чіпси

Випікайте чіпси, перевертаючи і повторно приправляючи на півдорозі. Переконайтеся, що вони часто перевіряються, щоб не підгоріли.

Як зберігати чіпси з тортильї

Домашні чіпси з тортильї найкраще їсти в день їх приготування (а ще краще, коли вони ще теплі). Але ви можете зберігати їх в пакеті на блискавці або герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом одного-двох днів.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Ми з чоловіком любили їх! Я була в середині приготування тако з асада і зрозуміла, що у нас немає чіпсів. Подивився це і зробив це! Досить швидко, небагато інгредієнтів і можна легко змінити на свій смак”, – говорить Абауерс. “Ми не стали випікати повністю, тому що в інструкції навіть написано, що не можна допускати, щоб вони зарум’янилися. Духовки у всіх людей різні, тому, якщо ви готуєте їх вперше, перевірте останні 4 хвилини, щоб побачити, як вони готуються”.

“Чудово! Це було так легко і набагато смачніше і корисніше, ніж куплені в магазині чіпси. Просто уважно стежте за часом. вони можуть швидше потемніти на 2-й партії,” згідно з fabulousfarmer.

“Дуже смачно і легко! Поєднав його зі свіжою томатною сальсою з цього сайту, і це було фантастично”, – захоплюється melindakay.

Source: allrecipes.com