Улюблений пиріг з бурбоном та горіхами

Цей пиріг з бурбоном та горіхом пекан ви не забудете! У цьому простому рецепті бурбон замінює ванільний екстракт, додаючи особливого смаку улюбленому святковому десерту.

Оновлено 29 червня 2022 р.
Додати фото 38

Загальний час:
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про поживність

Цей пиріг з пеканом з бурбоном сповнений насиченого, п’янкого смаку. Це саме те, що вам потрібно, щоб закінчити святкову трапезу з вибухом!

Інгредієнти бурбонського горіхового пирога

Швидше за все, у вас є всі необхідні інгредієнти під рукою. Якщо ні, ось що потрібно додати до вашого списку продуктів:

– Цукор: Приготуйте цей рецепт пирога з горіхами з бурбоном із сумішшю рівних частин коричневого та білого цукру. – Вершкове масло: Три столові ложки несолоного вершкового масла додають насиченості та аромату начинці пирога. – Кукурудзяний сироп: Цей рецепт передбачає використання світлого кукурудзяного сиропу, але ви можете використовувати темний кукурудзяний сироп для більш інтенсивного смаку. – Яйця: Три великих, збитих яйця додають пирогу вологості і насиченості. Вони також допомагають зв’язати начинку разом. – Бурбон: Всього дві столові ложки бурбону – це все, що вам знадобиться, щоб присмачити цей п’янкий горіховий пиріг. – Пекан : Звичайно, вам знадобляться половинки пекана для бурбонського пеканового пирога. Також підійде подрібнений пекан. – Корж для пирога: Використовуйте магазинний корж для пирога або зробіть свій власний за нашим найкращим рецептом масляного пластівчастого коржа.

Як приготувати бурбонський горіховий пиріг

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось короткий огляд того, що можна очікувати, коли ви готуєте цей бурбонський пиріг з горіхом пекан:

Змішайте сухі інгредієнти (без горіхів пекан) в мисці, потім додайте вологі інгредієнти. Складіть пекан. Вилийте начинку в корж пирога і випікайте в попередньо розігрітій духовці, поки пиріг не схопиться.

Найкращий бурбон для горіхового пирога

Підійде будь-який бурбон, який у вас є під рукою. Однак, як і з будь-яким алкоголем, що використовується для приготування їжі або випічки, не варто використовувати те, що ви не будете пити. Також не варто розоряти банк, оскільки дійсно дорогі напої варто приберегти для потягу. Вибирайте бурбон, який є бюджетним, але придатним для пиття з м’яким смаком.

Як подавати горіховий пиріг з бурбоном

Цей декадентський пиріг з бурбоном та горіхами смакує сам по собі. Однак кулька ванільного морозива або кулька домашніх збитих вершків дійсно піднімуть ваш шматочок над вершиною.

Як зберігати бурбонський горіховий пиріг

Зберігати горіховий пиріг з бурбоном так само, як і звичайний горіховий пиріг: Нещільно загорнутий у плівку для зберігання або фольгу, в холодильнику, до чотирьох днів.

Чи можете ви заморозити пиріг з пеканом з бурбоном?

Так, ви можете заморозити бурбонський горіховий пиріг. Якщо ви плануєте його заморозити, найкраще готувати його на сковороді з фольгою. Загорніть весь пиріг в плівку для зберігання і накрийте шаром алюмінієвої фольги. Заморожуйте до двох місяців. Розморозити в холодильнику.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Я використовувала Fireball замість бурбона з примхи”, – каже Аманда. “Я була приємно здивована! Лише натяк на корицю від віскі і трохи ванілі, і це був, без сумніву, найкращий горіховий пиріг, який я готувала на сьогоднішній день.

“Він виходить ідеальним кожного разу, і якщо ви дійсно хочете підняти його на вищий щабель, додайте шоколадну крихту”, – каже кондитерка, яка вважає його “казковим, насиченим і декадентським”.

“Пекановий пиріг – улюблений пиріг мого чоловіка, тому це святкова традиція в нашій родині”, – каже Leonda58. “Ого, у нас з’явився новий улюблений рецепт, з яким можна продовжити цю традицію! Бурбон зменшує природну солодкість пирога і є ідеальною кількістю для наших смаків”.

Source: allrecipes.com