Торт із чорносливом

Цей пиріг я просив маму пекти мені на день народження щороку. Більшість людей відмовляються від будь-якої їжі з чорносливом, але вони помиляються! Цей торт просто чудовий. Коли моїй мамі довелося відправитися в будинок престарілих, я знайшла її рецепт, записаний в кінці старої кулінарної книги. Я був так схвильований і з тих пір печу його. Власне, тоді я почала пекти його для неї. До речі, я втратив свою маленьку маму, коли їй було 95 років. Вона була чудовим кулінаром і передала це мені.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
1 пиріг бандт
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка чорносливу без кісточок
• ½ склянки води
• 2 склянки борошна грубого помелу
• 1 ½ склянки білого цукру
• 1 столова ложка меленого запашного перцю
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ чайної ложки солі
• 1 склянка рослинної олії
• 1 склянка пахти
• 2 яйця, злегка збиті
• 1 ½ склянки подрібнених горіхів пекан

• 1 склянка білого цукру
• ½ склянки маргарину
• ½ склянки пахти
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 2 столові ложки кукурудзяного сиропу, наприклад, Karo®.

Приготування

1. Змішайте чорнослив і воду в невеликій каструлі на середньо-сильному вогні. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити, поки чорнослив не стане м’яким, приблизно 5 хвилин. Злийте воду і відставте в сторону.

Поживна цінність (на одну порцію)

631	Калорії
37g	Жир
73g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 631
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 37г	47%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 29 мг	10%
Натрій 336мг	15%
Всього вуглеводів 73г	27%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 51г
Білок 6г
Вітамін С 1 мг	6%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 2мг	11%
Калій 252 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com