Салат з кінзою, помідорами та кукурудзою рецепт
Кукурудзяний салат з кінзою та помідорами
Дуже швидкий і смачний гарнір, який можна змінювати за смаком, майже всі інгредієнти, крім кукурудзи, за бажанням. Дуже гарний гарнір також. Я робила його для багатьох різних людей і ще не було жодної скарги. Особливо добре, якщо у вас просто немає часу готувати, але ви не хочете нездорової їжі.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 19
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 качана свіжої кукурудзи в лушпинні
- ¼ склянки вершкового масла, розтопленого
- 2 помідори ром (слива), нарізані
- 1 перець халапеньо, очищений від насіння і дрібно нарізаний
- ½ невеликої червоної цибулини, дрібно нарізаної
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ пучка свіжої кінзи, подрібненої
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 щіпка лимонно-трав’яної приправи без солі (наприклад, “Місіс Даш”)
Приготування
- Очистіть кукурудзяне лушпиння, але залиште його прикріпленим на дні. Видаліть шовк і складіть лушпиння назад на кукурудзу. Покладіть на тарілку і готуйте в мікрохвильовій печі протягом 5 хвилин на високій потужності, перевертаючи кукурудзу один раз на половині шляху. Охолодити, поки не стане достатньо прохолодною на дотик, потім нарізати зерна кукурудзи з качана і покласти їх у сервірувальну тарілку.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 174 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 174 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 97мг | 4% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 13мг | 66% |
| Кальцій 18мг | 1% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 326 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com